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深圳市客家皇子酒店有限公司

  • 公司行业:旅游、酒店、餐饮、娱乐
  • 通讯地址:深圳市-龙华新区观澜大和路锦鲤新村1栋客家皇子八楼
  • 邮政编码:518000
  • 传        真:0755-28014465
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  公司简介 招聘职位 服务经理

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招聘职位:服务经理
职位编号: 1858133 招聘日期: 2017-11-16 ~ 2018-01-11 招聘部门: 餐饮服务部
工作地点: 深圳市 工资待遇: 面议
招聘人数: 1人 学        历: 中专 工作年限: 5年以上
性别要求: 不限 年龄要求: 26岁到45岁 所在地区: 广东
职位描述:       1. 负责补充与完善服务部及所辖部门的各项规章制度及工作程序与标准并督导实施;
      2. 在店长指导下,制定服务部年度工作计划及行动方案,带领全体员工达成计划目标;
      3. 全面协调和合理安排服务部各楼层及各岗位工作,创造协同、合作、良好的服务环境与氛围;
      4. 指导下属管理者与员工保持良好的沟通,调整员工心态,确保服务工作的正常运转;
      5. 带领各岗位主任、部长开展员工的培训工作,制订培训计划,定期组织员工的专业技能、知识培训等,确保每名员工符合资质要求并胜任岗职;
      6. 督导前厅管理人员配合人力资源部做好每月员工评估与晋升工作,做到实事求是、公平公正;
      7. 负责员工日常管理工作,包括纪律、出勤、仪容仪表、清洁卫生、餐前准备与餐后收尾的督导检查等工作;
      8. 配合上级落实完成酒店举办的各类促销活动及礼品发放、员工生日庆典、专题活动等;
      9. 餐中不断巡视客人用餐情况,及时、有效处理客人投诉,对重要客人和特殊客人予以特别关注并亲自提供服务,了解掌握客人心理,主动征询客人反馈,与客人建立良好关系;
      10. 督促区域主任、部长及服务人员搜集客户资料以补充酒店客户档案;
      11. 及时向厨房部反馈客人有关菜品意见与建议的信息,便于厨房调整菜品,确保菜品质量;配合厨师长做好厨房餐具破损管理控制工作;
      12. 督导保洁组人员的日常管理工作,保证所辖区域的清洁达到标准;
      13. 督导吧台组人员准确无误提供酒水服务并确保自制饮品、果盘的质量符合卫生和饮用标准;
      14. 督导员工正确使用各种设施、设备,清洁、保养工作,控制餐用具破损与低值易耗品,组织每月的餐用具盘存工作并如实上报;
      15. 执行会议制度,总结服务部工作,并提出改善意见和措施;及时将前厅重大事项和特殊情况汇报店长,做好上传下达工作;
面试须知:       
面试地址:       深圳市龙华新区观澜大和路锦鲤新村1栋客家皇子八楼

联系方式:

联  系  人: 李红娟 Email:
联系电话: 传        真: (0755) 20823918
    

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