中餐主管(花园店)发布于2018-11-17
薪资待遇:面议 工作地点:东莞市 工作性质:全职 工作经验:1-3年 最低学历:中专

      岗位职责:
      1、编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎送员的考勤记录,每日班前检查服务员的仪表、仪容。
      2、了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。
      3、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。
      4、加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与公关销售员加强合作,了解客人档案情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理反映。
      5、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向餐厅经理汇报。
      6、注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员工的依据。
      7、负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。
      任职资格:
      1、女性,身高158CM以上,形象良好;
      2、有酒店中餐工作经验3年以上。
员工福利:
五险一金   加班补助   电话补助   生日福利   聚餐经费   带薪年假   定期体检   高温补贴   节日福利   包吃   包住  

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东莞市银丰花园酒店有限公司

所属行业:酒店业

人数规模:50-200人

联  系  人:黄小姐

联系方式:登录后查看

企业地址:东莞市-南城区银丰路银丰花园酒店(南城医院旁边,银城酒店斜对面)

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