西餐副经理发布于2019-01-20
薪资待遇:面议 工作地点:东莞市 工作性质:全职 工作经验:1-3年 最低学历:大专

      岗位职责
      1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
      2.做好部门员工的培训及员工内部管理。
      3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
      4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。
      5.参与菜单、酒水单的制定及定价。
      
      岗位要求
      1.大专以上学历;至少熟练掌握一门外语。
      2.2年以上5星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
      3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
      4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
员工福利:
五险一金   生日福利   年底双薪   绩效奖金   带薪年假   定期体检   高温补贴   节日福利   包吃   包住  

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东莞市欧亚国际酒店

所属行业:酒店业

人数规模:200-500人

联  系  人:杨水强

联系方式:登录后查看

企业地址:东莞市-常平镇常东路8号

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