西餐部经理发布于2019-03-18
薪资待遇:1K-12K 工作地点:东莞市 工作性质:全职 工作经验:3-5年 最低学历:大专

      岗位职责
      1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
      2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
      3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
      4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。
      5.参与菜单、酒水单的制定及定价。
      
      岗位要求
      1.形象良好、英语良好、沟通良好。
      2.精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
      3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
      4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
      5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
员工福利:
五险一金   加班补助   生日福利   年底双薪   绩效奖金   带薪年假   包吃   包住  

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东莞市厚街国际大酒店有限公司

所属行业:酒店业

人数规模:500-1000人

联  系  人:覃春艳

联系方式:登录后查看

企业地址:东莞市-厚街镇东风路与S256省道交汇处

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