餐厅副经理(韩餐)发布于2021-10-25
薪资待遇:5K-7K 工作地点:深圳市 工作性质:全职 工作经验:1-3年 最低学历:大专

      【岗位职责】
      1、主要负责餐饮部新增餐饮项目的各项筹备及运作管理工作;
      2、负责餐厅人员架构编制,人员招聘、培训及岗位职责的分配工作;
      3、负责与餐饮总监/经理一同编写新餐饮项目的售卖内容、餐厅各项工作标准程序,培训员工并检查是否执行到位,保证餐厅正常运作;
      4、根据餐厅营业情况及节假日,适时制定并实施推广计划,为餐厅实现创收;
      5、指导餐厅员工保持并提高工作效率及服务质量,保证餐饮出品的质量与创新;
      6、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品使用情况并抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生;
      7、处理好餐厅的投诉和突发事件,保证提供高质量服务,维护高度的顾客满意度,完成餐厅经营指标。
      
      【任职要求】
      1、2年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店/连锁餐饮/特色餐厅管理经验者优先考虑;
      2、熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;
      3、具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;
      4、掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;
      5、具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;
      6、能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;
      7、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。
      
      其他要求
      语言能力:英语-良好 韩语-良好
      计算机能力:良好
      年龄要求:25-40岁
员工福利:
五险一金   生日福利   带薪年假   包吃   包住  

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