职位 单位 不限

职位名称 公司名称 工作地点 发布日期

  • 厨师 涞水荣盛伟业房地产开发有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店 保定市 2021-04-28

    学历要求:不限 |  工作经验:5-8年  |  公司性质:民营企业 |  公司规模1000人以上

    职位简介:1.加工烹调食品菜肴精心操作,保证口味和质量。 2. 配菜时要注意规格、质量,档次按配比标准执行。  3.及时掌握窗口供需情况,调剂各窗口余缺,及时补充,确保供应,不得脱销。  4.保持灶面及周边环境清洁卫生,调料盆放在固定位置,做到清洁卫生,操作工具用毕洗净擦千,放在架上...

  • Chef De Cuisine 法国地中海俱乐部度假村Club Med 不限 2021-02-19

    学历要求:大专 |  工作经验:3-5年  |  公司性质:外资企业 |  公司规模1000人以上

    职位简介:???? 1. Main Missions: - He/she is responsible for the budget of the kitchen and optimizes the production through the management and the o...

  • 潮汕卤味主厨 深圳观澜湖高尔夫球会有限公司 深圳市 2021-01-28

    学历要求:初中 |  工作经验:5-8年  |  公司性质:外资企业 |  公司规模1000人以上

    职位简介:【岗位职责】 1.负责公司卤制品出品及口味提升,对不同食物的卤制有相应的卤制技能; 2.食品原料的管理及成本控制; 3.与厨房其他各部做好沟通跟进等工作。 【五职要求】 1.五年及以上汕头卤水相关工作经验,熟悉酒店/酒楼工作流程; 2.具有卫生管理及人员管理等组织...

  • 西饼房总饼师 深圳观澜湖高尔夫球会有限公司 深圳市 2021-01-28

    学历要求:高中 |  工作经验:5-8年  |  公司性质:外资企业 |  公司规模1000人以上

    职位简介:【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导及培训,对糕点质...

  • 灶台厨师 上海宋城世博演艺发展有限公司 上海 2020-07-24

    学历要求:高中 |  工作经验:5-8年  |  公司性质:股份制企业 |  公司规模200-500人

    职位简介:技能要求: 家常菜,凉菜,烧烤,中餐,火锅,西餐 岗位职责: 会翻锅、按照菜谱进行菜品制作,会中餐、轻食、简餐、炸、煮、蒸、煎等烹饪,菜品精致,口味鲜美,会档口规划 任职要求: 工作认真负责,有上进心

  • 中餐厅经理 郴州温德姆至尊豪廷大酒店有限公司 郴州市 2019-07-03

    学历要求:大专 |  工作经验:3-5年  |  公司性质:私营企业 |  公司规模50-200人

    职位简介:岗位职责 1.全面管理中餐厅工作; 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.保证提供优质的用餐服务质量。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 6.制定部门培训课件、组织员工培训...

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